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飲食店の仕事内容

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こんばんは。
今日は、飲食店の仕事内容について書いていこうと思います。

ファストフードスタッフ
連携プレーで商品を素早く提供!
ハンバーガー、フライドチキン、牛丼などのファストフード店で調理から販売を行う仕事です。
朝、昼、晩の混雑時はスタッフ同士の連携プレーが必須です。
想像以上にコミュニケーション能力を求められる仕事です。
作業工程はマニュアル化されていることが多く、素早くオーダーを通すための独特の言い回しが存在する事もあります。
このような「決まり事」を早めに身につけることが快適に働くための第一歩かもしれません。

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焼き肉店スタッフ
肉に関する質問にもパパッと返答!
飲食店の主な仕事はオーダー、食事の提供、レジです。
それらの業務に加え焼き肉店では、網の交換や炭の追加、火加減の調整など、お客様に焼き肉を美味しく食べてもらうための業務も発生します。
接客中に、肉の部位に関する質問を受けることも多いので、すぐに答えられるように勉強をしておきたいですね。
活気があり、気さくな店が多いので、店の雰囲気に負けないないバイタリティがあれば、なおいいでしょう。

ラーメンスタッフ
将来的には「独立」という道も視野に
基本業務は、接客、調理、清掃です。
ラーメン店は個人経営の所が多いため、これらの業務をすべて担当することがほとんどです。
行列のできる人気店での勤務は、想像以上の忙しさなので覚悟が必要です。
勤めながら、「いずれは自分の店を!」という野望を抱いてる人も少なくはないです。
まかないラーメンを食べられることも多いため、好みの味のラーメンを提供する店で働くのもおススメします。

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まとめ
飲食店は接客や調理だけではなく、清掃をしたり、後片付けをしたりといろいろな仕事内容をこなしていかないといけません。
大変ですが、お客様からの「美味しかった」「また食べにきます」と言われるとすごくやりがいを感じます。
大変なことばかりではないので楽しく仕事をしていきましょう。
後、飲食店では、メニューが多いとお客様は迷ってしまって、「おすすめはどれ?」
「人気のものってどれ?」と聞いてくるのでそこも答えれるようにしておきましょう。

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